HOT ! 純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古 344397.jpg

344397.jpg。銀製 鍋 平田製 重量：707g | 古美術ささき。460238lh.jpg?v=1720495746。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
楽天市場】TKG 銀の頂 三層鋼もつ鍋 24cm～32cm IH対応 ステンレス 鍋
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。【新品】業務用電動ネギカッター（白ネギ専用） 電動ネギ平ジュニア。ボオグル　BoOh!gle 鍋 フライパン　13点セット(ラテベージュ)。カンタロー。【未使用品】たち吉 白刷毛目 土鍋 ご飯鍋 3合炊き。VMF VITALIS s ステンレス製蒸し器 スチーム鍋　ビタリス　ドイツ製。未使用　Iwaki Pyrex Corning ガラス鍋　両手鍋　クランベリー。ホンマ科学　グレステン包丁。タイガー　保温鍋　保温調理鍋　魔法鍋　真空ステンレス　4.5Ｌ。山田工業所 打出し鉄フライパン(板厚2.3mm)　30cm。KIPROSTAR キプロスター　ミートスライサー　PRO-250YS-BT1。2024年製 Amway アムウェイ インダクションレンジ 対応 大フライパン↓。Chantal シルバーケトル。新品 HAL ムスイ KING 無水鍋 18cm 広島アルミニウム キング。ベジスライサー　中古（3,4回使用のみ）。よこやま 燕人の匠 霞流し 牛刀包丁 180mm ETK-1502。調理器具 Hana RARA。DEEPAK THAPA　業務用かき氷機　HAIGE　ブラック。シャープ ヘルシオ　ホットクック KN-HW24G-R。RUBBER Rubber ラバラバ　カッティングボード L。18万円正本総本店純日本鋼 本焼き包丁尺一　白一鋼本焼。★ノルディックウェア フローラルバンドパン 新品　NORDIC WARE。木製 調理用臼